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念好養(yǎng)殖經(jīng) 做大水文章 永登螃蟹上市啦!
  • 時間:2024-09-13
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  • 來源:蘭州晚報(bào)

  秋風(fēng)起,蟹黃肥。食蟹最好的季節(jié)莫過于秋天,中秋節(jié)將至,肥美的螃蟹成為人們秋季餐桌上的美味珍饈。連日來,坐落于永登縣龍泉寺鎮(zhèn)水槽溝村的甘肅恒竹高原高寒龍蝦養(yǎng)殖有限責(zé)任公司的螃蟹養(yǎng)殖區(qū),養(yǎng)殖戶魏學(xué)恒帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們在蟹塘里忙著起籠、捕撈,一只只白似玉而黃似金的螃蟹,按照訂單進(jìn)行綁殼、包裝、發(fā)貨,現(xiàn)場一派繁忙的景象。

  “經(jīng)過現(xiàn)場打樣抽測,河蟹長勢良好,河蟹規(guī)格約150克以上,已達(dá)到上市標(biāo)準(zhǔn)。今年螃蟹的產(chǎn)量預(yù)計(jì)有4000斤,相比去年,螃蟹個頭比較大,平均有2兩到3兩重,銷售方面采取線上線下的銷售模式?!别B(yǎng)殖戶魏學(xué)恒介紹,除了供應(yīng)蘭州本地市場外,還將發(fā)往上海、江蘇、湖北等地。

  養(yǎng)蟹,對于水域的要求很高。永登縣依托境內(nèi)水質(zhì)優(yōu)越、光照充足、水草豐茂,產(chǎn)出的螃蟹有著青殼、白肚、金爪、體壯膏肥、香味濃郁的特點(diǎn)。養(yǎng)殖過程中,從螃蟹選苗開始嚴(yán)格把關(guān),投放生長周期相對較短的遼蟹,比南方螃蟹提前一個月左右上市,從8月下旬開始捕撈、銷售,一直到10月份持續(xù)穩(wěn)定向各地市場供應(yīng)鮮蟹。

  好水養(yǎng)好蟹,省內(nèi)不少網(wǎng)紅主播慕名前來,通過網(wǎng)絡(luò)直播的方式,將永登大閘蟹銷往全國各地。在養(yǎng)殖基地直播帶貨的主播小陳告訴記者:“永登螃蟹生長環(huán)境得天獨(dú)厚,這兩天平均每天銷量可達(dá)到上百單,下了單的朋友收到貨的反饋也非常好,很受粉絲朋友的喜愛?!?/p>

  在甘肅養(yǎng)螃蟹,大家聽起來都是一樁新鮮事。然而魏學(xué)恒已經(jīng)在水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)摸爬滾打了10多年。目前永登螃蟹已經(jīng)穩(wěn)定產(chǎn)出3年了,因?yàn)榻?jīng)銷的產(chǎn)品市場定位比較準(zhǔn),銷路基本不愁。談及創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷時,30多歲的魏學(xué)恒滿是自豪。他說:“我從20歲開始就去外地打工,有從事漁業(yè)養(yǎng)殖的經(jīng)歷,后來回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),從大連、四川水校等地聘請了幾名水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)人員,利用龍泉泉水養(yǎng)河蟹、魚蝦等水產(chǎn)品?!?/p>

  據(jù)了解,該公司的前身是永登龍泉寺恒竹水產(chǎn)養(yǎng)殖基地。3年前,魏學(xué)恒投資數(shù)百萬元成立公司,開始發(fā)展集河蟹養(yǎng)殖、觀賞魚、虹鱒魚養(yǎng)殖、苗種繁育、品種示范、休閑觀光于一體的綜合化休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)有淡水養(yǎng)殖面積達(dá)200畝,有8個河蟹塘口,年產(chǎn)河蟹4000斤,3個觀賞魚養(yǎng)殖塘口出塘2000斤。此外,還經(jīng)營虹鱒魚,雞、鴨、鵝養(yǎng)殖為主的餐飲娛樂活動,年?duì)I業(yè)額逾百萬元。

  由于市場定位準(zhǔn)確,產(chǎn)品銷售有保障,收入可觀,目前3兩重的螃蟹每斤售價88元。今年,魏學(xué)恒還在基地引進(jìn)了羅氏沼蝦苗種的養(yǎng)殖,主要以工廠化+外塘養(yǎng)殖模式,預(yù)計(jì)可實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)蝦5000斤,產(chǎn)值20萬元。

  經(jīng)過3年多市場檢驗(yàn),受魏學(xué)恒創(chuàng)業(yè)致富的示范帶動,與水槽溝村近在咫尺的紅城鎮(zhèn)寧朔村村民賴興洲也做起了河蟹養(yǎng)殖。20畝的池塘里,河蟹已趨成熟。永登縣城的多家酒店已經(jīng)成為了螃蟹穩(wěn)定銷售渠道。

  小魚蟹走向市場是永登縣調(diào)整漁業(yè)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),促進(jìn)水產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)增長方式的大膽嘗試。此舉不僅豐富了當(dāng)?shù)厮a(chǎn)品的供給品種,而且填補(bǔ)了市場空白,滿足了市場的消費(fèi)需求。

  近年來,永登縣立足念好養(yǎng)殖經(jīng),做大水文章定位。引導(dǎo)村民發(fā)展綠色、生態(tài)的特色水產(chǎn)品,并依托魚、蝦、蟹養(yǎng)殖以及永登滿城漁村文化產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目,發(fā)展特色漁家樂文化旅游業(yè),每年吸引本地及周邊縣區(qū)的游客15萬人次前來休閑度假。2023年,全縣溫水池塘產(chǎn)量為676噸,產(chǎn)值為1225萬元。冷水流水池塘養(yǎng)殖產(chǎn)量為405噸,總產(chǎn)值達(dá)2025萬元。休閑漁業(yè)企業(yè)有36家。其中,漁家樂餐飲10家,休閑垂釣26家。休閑漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1500余萬元,帶動200多人就業(yè)。

  蘭州日報(bào)社全媒體記者?周靖博?劉冬梅?文/圖